Effects of Orally Ingested Paprika Xanthophylls on Respiratory Metabolism during Endurance Exercise: Study Protocol for an Interventional Randomized Controlled Trial（査読付）

Health Science Journal 14(1)

健康な男性21名を対象とし，ランダムに赤パプリカ由来のカロテノイド製剤摂取群（PA群，n=11）とプラセボ摂取群（CON群，n=10）に分けた。対象者は，それぞれのカプセルを8週間経口摂取し、持久性運動の呼吸代謝および酸化ストレスに与える影響について検討した。その結果，持久性運動中の酸素摂取量および心拍数は，CON群に比べてPA群において低い値を示した。

Mizuki Yamada, Tomoka Matsuda, Takashi Ichihara and Mikako Sakamaki-Sunaga M.

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