Odorless garlic supplimentation for two months attenuates exercise-induced increase in interleukin-6: a before and after comparison study（査読付）

J. Agric. Sci., Tokyo Univ. Agric., 61(1), 31-38

ヒトにおける1週間の発酵ニンニクサプリメント摂取が一過性運動後の疲労回復に与える影響を検討した。1週間の発酵ニンニクサプリメントの摂取は、一過性運動後の免疫反応を高め、副交感神経活動の回復を促し、運動後の眠気を抑え、疲労回復を早めることが示唆された。

Ayaka Sunami, Hiroshi Tamura, Mikako Sunaga-Sakamaki, Shuichi Kusano, Toshiaki Kodama, Yuki Tada, Azumi Hida, Yukari Kawano

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