ニンニク搾汁液乾燥粉末の摂取が一過性自転車運動後の免疫応答、疲労に与える影響

第157回日本体力医学会関東地方会

ニンニク搾汁液乾燥粉末の摂取が運動後の免疫応答、疲労に及ぼす影響を検討した。男性6名に、乾燥ニンニクを2か月間摂取させ、運動負荷後の血液指標の変化を乾燥ニンニク摂取前後で比較した。運動後のIL-6および乳酸産生を抑制したことから、乾燥ニンニク摂取により運動時のエネルギー代謝が効率的になることが示唆された。

砂見綾香、日田安寿美、片桐麻里、渡邊哲也、田村弘司、草野崇一、児玉俊明、横山友里、吉崎貴
大、多田由紀、須永美歌子、川野因