Effect of Fish Protein Intake on Muscle Mass, Strength, Damage, and Serum Lipids Indicators in Collegiate Shorinji Athletes

The 23rd International Sport Science Congress 2012

若年男性名を対象とし、魚肉タンパク質摂取群とホエイプロテイン摂取群に分け、8週間のレジスタンストレーニングを実施した。トレーニング後の安静時のクレアチンキナーゼ、ミオグロビン濃度は、魚肉タンパク質摂取群において有意に低い値を示した。この結果から魚肉タンパク質は、炎症を抑える効果があることが示唆された。

Seok Ki MIN, Fuminori KAWABATA, Takanobu OKAMOTO, Mikako SUNAGA, Koichi NAKAZATO