配食サービス従事者用研修テキスト
中央法規出版
「第1編第1章社会福祉にかかる基本的考え方」において、「福祉の理念」、「ノーマライゼーションの理念と考え方」、「障害に対する基本的考え方とリハビリテーション」、「サービス提供における基本視点」に関わる内容を、「第1編第3章高齢者および障害者の理解」において、「肢体不自由者の理解」について執筆を行った
蘭 香代子、大杉 豊、唐澤千登勢、川原俊明、草野由佳、坂本洋一、佐藤光正、鈩 裕和、田中信行、寺林義孝、富永暁子、堀村也千世、前川厚子、栁澤尚代、吉川典恵
p.2~p.10、p.32~p.39