大学柔道選手の減量期及び回復期の栄養摂取状況と免疫機能の関連について
体力・栄養・免疫学雑誌9(2)
大学柔道選手22名を対象に、減量期及び減量から回復期の栄養摂取状況と免疫グロブリン(IgG,IgM)、補体(C3,C4)、白血球数の変化を調査した。
三浦照幸,倉掛重精,山本洋祐,持田典子,田辺勝,和田精子,梅田孝,菅原和夫
p.150~p.155