日米における柔道選手の減量の実態とその意識に関する調査

体力・栄養・免疫学雑誌8(1)

日米柔道選手の減量の実態、及び意識レベルがどのような状況にあるかを知るために、日本とアメリカの学生柔道選手の減量実態と、それに対する意識調査を行いその比較検討を行った。

三浦照幸,倉掛重精,山本洋祐,菅原和,戸塚学，梅田孝

p.94～p.100