男子大学柔道選手の減量期間における食生活および血液性状・身体特性の変動

体力・栄養免疫学雑誌6(1)

本学男子柔道部員において、競技前に減量が必要であった選手について減量開始前、及び減量終了後の早朝起床時に採血を実施し減量前後における血液学的検査値、及び血清生化学成分の推移について比較検討し減量が身体に及ぼす種々の異境について検討した。

木村勝範，山本洋祐，塔尾武夫，片桐朝美，梅田孝，戸塚学，菅原和夫

p.33～p.49