女子柔道選手の食生活の検討　－一般女子大生との比較－

体力・栄養・免疫学会雑誌第13巻1号

本研究は、大学女子柔道選手対象に栄養摂取状況について調査し一般女子学生と比較検討した。その結果、大学女子柔道選手の栄養摂取状況は、一般女子学生に比べ量的なものは良好な状況と考えられたが、その内容や食事の時間、欠食状況では改善するべき点が数多く存在することが示唆された。

吉岡美子、梅田孝、中路重之、片桐朝美、山本洋祐、小嶋新太、持田典子、松田基子、菅原和夫

ｐ.47～ｐ.55