Effects of dietary apple polyphenol on adipose tissues weights in Wistar rats
Exp Anim
りんごポリフェノールが脂肪組織形成を抑制する可能性を示した。本人は論文執筆のほぼ全てにおいて関わった。
Nakazato K, Song H, Waga T
p.383~p.389