柔道選手の試合に向けての運動と食事制限が身体的、心理的コンディションに及ぼす影響について
体力・栄養・免疫学雑誌10(2)
栄養摂取制限を行わず運動のみで試合に臨む群を対象群と設定し、これと対比させて運動と栄養摂取制限を併用し試合に臨む選手の減量期及び回復期の身体計測値、栄養摂取状況、血液生化学値、心理テスト、体力測定の変動を観察し、生体負担の違いを比較、検討した。
小島新太、山本洋祐、塔尾武夫、斉藤一雄、片桐朝美、戸塚学、梅田孝、中路重之、菅原和夫、田辺勝
p.61~p.73