熊本県教育委員会，八代郡町村教育委員会連絡協議会，八代市教育委員会，財団法人熊本県学校給食会　平成14年度熊本県学校給食研究協議大会（於：八代市厚生会館）　特別講演「子どものからだ，心，そして食 ～『子どものからだと心 白書』から見えてくる実態～」