減量が血液性状および身体特性に及ぼす影響

体力・免疫学研究会雑誌6(1)

日本体育大学柔道部女子選手7名の減量期間における食生活、血液性状等の変動を検討した。その結果、血液検査では、栄養の指標であるコレステロールやアポ蛋白は試合直前に低下したが他の項目に有意な変化はみられなかった。また体力測定値にも有意な変動はみられなかった。栄養摂取量は試合1週間前にわずかに減少したにとどまった。

持田典子、山本洋祐、塔尾武夫、斉藤一雄、中西理恵、菅原和夫

p.18～p.31