高濃度茶カテキン継続摂取及びアラニン・プロリン配合ゼリー飲料単回摂取の併用が全身持久力に与える影響（査読付）

日本スポーツ栄養研究誌 12, 21-32

本研究は、高濃度茶カテキン（TCR）継続摂取及びアラニン（Ala）・プロリン（Pro）配合ゼリー飲料単回摂取の併用が全身持久力に与える影響を検討することを目的とした。対象者は運動習慣のある若年成人男性22名とし、無作為化二重盲検交差試験を用いて全身持久力を評価した。結果、TCR継続摂取及びAla・Pro配合ゼリー飲料単回摂取の併用は全身持久力を向上させ、Yo-Yoテストの成績が2,000 m以上の者への全身持久力向上効果は糖質単回摂取より高い可能性が示唆された。

柳岡拓磨、降籏泰史、小泉友範、井上尚彦、三原隆一、太田宣康、峯岸慶彦、大塚敦子、下豊留玲、城所哲宏、柏原杏子、山上隼平、宮下政司

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