2週間の高濃度茶カテキン含有飲料継続摂取が間欠性の運動テストから評価した全身持久力に及ぼす影響：無作為化二重盲検プラセボ対照試験（査読付）

日本スポーツ栄養研究誌 10, 17-25.

高濃度茶カテキン含有飲料（TCR飲料）の2 週間の継続摂取が間欠性の運動テストから評価した全身持久力にどのような影響をもたらすか検討することを目的とした。トレーニング習慣のある男子学生27名を対象に無作為化二重盲検プラセボ対照試験法を用いて全身持久力を評価した。参加者は試験当日、TCR飲料（茶カテキン639mg/500mL）、または対照飲料（茶カテキン0mg/500mL）のどちらかを摂取した後、1 回目のYo-Yo Intermittent Endurance Test Level2（Yo-YoIE2 Test）を実施した。本研究において、2 週間のTCR飲料の継続摂取は間欠性の運動テストから評価した全身持久力を向上させる可能性を持つことが示唆された。

山上隼平、宮下政司、長谷川雅、城所哲宏、柳岡拓磨、柏原杏子、和氣坂卓也、松井祐司、吉村賢治、竹下尚男、安永浩一

17-25.