ラット腎内投与緑茶カテキン類のBioavailabilityと腎虚血再灌流組織障害モデルに対するその効果

共立女子大学大学院　家政学研究科　食物学専攻

緑茶カテキン類のBioavailabilityについて、ラットに一定期間、緑茶カテキン類を投与し、腎虚血再灌流組織障害モデルに対する、その抗酸化作用について検討。

修士論文