トップレベルの小中学生卓球選手に対する栄養サポートのために必要な情報収集についての試み

日本スポーツ栄養研究会学術集会

継続してトップレベルの中学生卓球選手に対し栄養サポートを行い、その効果的な方法について報告を行ってきた。しかし、卓球をはじめジュニアのトップ選手の食意識や1日の行動状況について十分な情報がないのが実情である。そこで、今後より効果的な栄養教育を行うため、トップジュニア選手の食意識、1日の練習や生活状況について調査を試みた結果について学会で報告したものである。