ジュニア選手の栄養・食指導の実際
日本臨床スポーツ医学会誌 15.204-210
ジュニア期に自己管理能力を養うことは体づくりだけではなく、ベストコンディションの維持において重要である。日本卓球協会が行っているジュニア選手を対象とした食事指導において、高い競技目標を持つ選手は食意識が高く、保護者の協力が得られている選手ほど栄養バランスが調っていることが明らかとなり、ジュニア選手に対しては繰り返しの指導により食意識が高められることが示唆されたことについての報告。