スズメバチ幼虫分泌アミノ酸溶液（Hornet Larval Salivary Amino Acid Mixture: HLSA）に含有するケト原性および糖原性アミノ酸摂取が運動時代謝応答に及ぼす影響　（査読付）

日本運動生理学雑誌 9(1)

本実験は、動物実験により認められたHLSA摂取による運動時の血糖低下の抑制、血中乳酸生成の抑制、脂質代謝の亢進などの代謝応答の変化が、HLSAに含まれる個々のアミノ酸による作用なのか否かを検討するため、ヒトを対象としてケト原性および糖原性アミノ酸を摂取させた時の運動時代謝応答を検討した。

白土男女幸、石井友保、谷浩充、鈴川一宏、中野昭一

p.21～p.31